Samaná, Rep. Dominicana. El próximo fin de semana es de tres días, ideales para participar de la octava edición del Festival Gastronómico del Coco y el Pescado en Samaná.
El festival arranca el jueves 15 y forma parte de las actividades relacionadas con la Semana Cultural por el 263 aniversario de la fundación de la provincia. Los hoteles de Samaná, los restaurantes de Semaná y las Playas de Samaná están listos para recibir a los miles de turistas y dominicanos que cada año disfrutan del festival.
El festival está organizado por la Ciudad de Samaná, la Confederación Nacional de Productores Agrícolas, la Cámara de Comercio y Producción de Samaná y los Ministerios de Turismo, Industria y Comercio y Cultura. Durante el festival, también habrá espacios para charlas, conferencias, espectáculos de cocina, presentaciones artísticas, juegos tradicionales, actividades deportivas, actuaciones de talentos locales, entre otros.
Marisela Medina, presidente del Comité Organizador, ofreció detalles del festival indicando que se trata de un evento gastronómico, cultural y artístico que viene celebrándose con éxito en la ciudad Santa Bárbara de Samaná desde hace 8 años, “para promover la producción, la comercialización del coco, del pescado y de la gastronomía nacional”.
Hecmilio Galván, vicepresidente ejecutivo de CONFENAGRO, invita a la ciudadanía a participar en la actividad, al tiempo de resaltar que este año está dedicado a Chile, y al municipio de Hato Mayor.
Durante el festival también habrá espacios para charlas, conferencias, cooking show, presentaciones artísticas, juegos tradicionales, actividades deportivas, promoción de talentos locales, entre otros.
Marisela Medina dijo que el festival del coco y del pescado recoge cuatro siglos de combinación de sabores, olores y calidad marcada en cada plato que se podrá disfrutar en tres días, como solo Samaná los puede ofrecer.
Una experiencia de la cocina y el folclor de Samaná
De acuerdo al plan para este festival, Marisela Medina explicó que tendrán de nuevo esa combinación de platos salados y dulces, de mariscos, el famoso pescado de Samaná, a ritmo del folklore, el merengue redondo, el chivo florete, el bambula, los juegos de las iglesias protestantes, combinados con la bachata, el merengue y la salsa, pero sin dejar atrás el dembow y la música urbana.
Esa combinación de sabores y ritmos le darán una razón para venir a Samaná, a comer , a bailar a “Caraya”, y a disfrutar de sus maravillosas playas, saltos de agua, ríos y vistas inigualables como sólo Samaná lo puede ofrecer.
Festival gastronómico en una de las bahías más bellas del mundo
El Festival del Coco y el Pescado en Santa Bárbara de Samaná le permitirá una experiencia gastronómica única mientras disfruta de los paisajes de una de las bahías más bellas de la República Dominicana. Es la segunda bahía más grande de la República Dominicana alimentada por las aguas del río Yuna que hace de la ciudad de Santa Bárbara de Samaná un lugar mágico.
Mientras disfrute del calendario artístico cultural del festival también podrá aprovechar las excursiones diarias en botes hacia el Parque Nacional Los Haitises, a Cayo Levantado.
Homenaje póstumo a Papauche
Asimismo, la presidenta del Comité Organizador adelantó que se rendirá un tributo de manera póstuma al profesor Armando Cordero (Papauche), fundador de la Asociación de Samanenses Ausentes y filántropo de esa jurisdicción, así como a la folclorista Vertilia de Peña, la Reina del Bambula, danza de origen africano que es acompañada de instrumentos de percusión.
