Cotuí, Sánchez Ramírez, RD. El Consejo de Desarrollo Ecoturístico de la Provincia Sánchez Ramírez (CODEPROSAR) anunció la posposición del concurso de habichuelas con dulce que tenía previsto para este sábado en el municipio de Cotuí.
La tragedia provocada por el desplome del techo de la discoteca Jet Set en medio de un multitudinario concierto ha sido la razón de la medida.
El Codeprosar expresó su consternación por el hecho que calificó de “terrible y lamentable”.
La organización comunitaria informó que el concurso se realizará el sábado 26 de abril en el Parque Juan Pablo Duarte de Cotuí desde las 2 de la tarde.
Los detalles del concurso
El CODEPROSAR explicó que podrán participar personas mayores de edad o menores con supervisión de un adulto y que cada participante debe preparar su propia receta.
Para participar los interesados deberán registrarse llamando al teléfono 829-534-9347. La fecha de cierre de aspirante será comunicada próximamente.
La organización explicó que se premiarán las mejores preparaciones según las categorías definidas (1-mejor sabor, 2- mejor elaboración edición saludable y 3- mejor derivado de habichuela con dulces (Helado, dulce, Flan, entre otros). El fallo del jurado es final e inapelable y cualquier intento de fraude será motivo de descalificación.
Sobre las reglas de preparación los participantes deben elaborar sus habichuelas en su casa y grabar un video corto de 2 minutos donde presenten su preparación y enviarlos al comité organizador una hora antes del inicio del concurso (debe presentar la persona que está concursando).
Llaman la atención sobre el punto de la higiene para lo que los participantes deberán utilizar guantes, gorros y limpieza constante.
El Consejo de Desarrollo Ecoturístico de la Provincia Juan Sánchez Ramírez se creó mediante la Ley 40-08 como entidad sin fines de lucro para la promoción y regulación de las actividades ecoturísticas de la provincia.
Dentro de sus funciones están, entre otras, la de promover y crear las más variadas formas de expresiones artísticas y culturales en el seno de la población, estableciendo escuelas y centros de capacitación técnica o de nivel medio de la industria turística. Asimismo, como estimular la creación de micro, pequeña y medianas empresas vinculadas a los recursos naturales y al medio ambiente, a fin de brindar servicios y productos de calidad al visitante, tanto extranjero como nativo.
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