Nueva York, NY, USA. – Tras una ambiciosa restauración, el icónico hotel Waldorf Astoria New York vuelve a brillar como epicentro cultural de Manhattan. Su reapertura destaca la renovación del legendario Grand Ballroom, junto con otros espacios emblemáticos como el Silver Corridor, Astor Salon, Basildon y Jade Rooms.
Tras una temporada inaugural llena de glamour y lujo, el Waldorf Astoria Nueva York inauguró hoy su célebre joya de la corona, el Gran Salón, y sus icónicos espacios para eventos históricos tras una magistral restauración.
El Waldorf Astoria de Nueva York ha sido un elemento fijo de la sociedad neoyorquina durante más de un siglo. Tras su legado como sede de algunos de los momentos más memorables del mundo, como los primeros Premios Tony, algunas de las primeras Galas del Met y la Ceremonia de Inducción al Salón de la Fama del Rock and Roll, los icónicos Grand Ballroom, Silver Corridor, Astor Salon y las Salas Basildon y Jade han cobrado nueva vida.
Al hacer el anuncio este jueves, la compañía hotelera estadounidense Hilton, describió las principales característica de su icónico Waldorf Astoria New York:
Espacios para eventos de alto nivel
Con más de 43,000 pies cuadrados distribuidos en 14 salas, el hotel se posiciona como sede de galas, bodas y lanzamientos globales. El Grand Ballroom, con capacidad para 1,500 personas, incorpora tecnología de punta en sonido, iluminación y escenografía, rivalizando con los mejores teatros de Nueva York.
Lujo en cada rincón
Las habitaciones, ahora más amplias y sofisticadas, evocan apartamentos privados con diseño Art Deco contemporáneo. Además, se presentan suites exclusivas como la Empire y la Waldorf Astoria Suite, esta última con más de 5,000 pies cuadrados.
Bienestar y gastronomía de clase mundial
El nuevo Guerlain Wellness Spa, de 20,000 pies cuadrados, abrirá en otoño con tratamientos personalizados y tecnología avanzada. En el ámbito culinario, destacan el restaurante Lex Yard, liderado por el chef Michael Anthony, y Yoshoku, una experiencia japonesa reinterpretada para el paladar neoyorquino.
Sobre el restaurante insignia del hotel, Lex Yard, Hilton destaca que está dirigido por el aclamado chef asociado Michael Anthony.
El menú rinde homenaje a los ingredientes de temporada y a la técnica refinada, con platos destacados como el Royal Ocsiètre Gold Caviar Sando y el Halibut escalfado a fuego lento en salsa Borscht, cada uno reflejando el enfoque expresivo y centrado en los ingredientes del chef Michael Anthony.
Un comedor informal y elegante y un animado bar, diseñados por el estudio neoyorquino de AvroKO, reciben a huéspedes y residentes para el desayuno, el almuerzo y la cena, con dos comedores privados disponibles.
A pocos pasos de Park Avenue, Yoshoku ofrece un menú de inspiración kaiseki del chef Ry Nitzkowski, la cumbre de la tradición culinaria japonesa, reimaginado desde una perspectiva neoyorquina.
La degustación de seis tiempos incluye platos como el tártaro de atún con ponzu blanco y nori crujiente, y el katsu de codorniz, servido con acompañamientos de temporada, que combinan pureza y precisión.
Residencias privadas
Sobre el hotel se ubican 372 residencias de lujo, con acceso exclusivo a servicios del hotel y más de 50,000 pies cuadrados en amenidades, incluyendo piscina, spa, teatro y espacios para eventos.
Para el público latinoamericano, esta reapertura representa una oportunidad única de experimentar el glamour neoyorquino en su máxima expresión, combinando historia, arte y hospitalidad de clase mundial.
