Presentarán la gastronomía de España en Fitur a disfrutar en los caminos naturales de su turismo rural

Madrid, España. – Fitur 2024 se alista para abrir en unas horas y será el escenario para que los asistentes a la exposición comercial de turismo conozcan la gastronomía de España que podrán degustar en sus escapadas por los caminos naturales que muestran el desarrollo de la oferta española de turismo rural.

Es parte de la programación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) que en stand de exposición de 200 metros cuadrados mostrará la diversidad de la cocina española a conocer por quienes hagan turismo rural con actividades como catas y degustaciones.

En esta edición, el Ministerio refuerza el conocimiento y atractivo turístico de la Red de Caminos Naturales de España  y la marca Alimentos de España, avanzó la entidad en un comunicado.

En el espacio del Ministerio se darán a conocer las distintas rutas del Programa de Caminos Naturales, con más de 10, 800 kilómetros a lo largo de toda la geografía española, a través de folletos, vídeos en 3D y mapas interactivos.

En esta edición se presentará el folleto Camino Natural Baeza-Utiel: esta ruta discurre por el antiguo trazado de la línea de ferrocarril entre Baeza y Utiel, por la que nunca llegó a circular ningún tren y que ha sido acondicionada para ciclistas y senderistas.

Asimismo, en la línea de la gastronomía de España, el viernes 26 la secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García, presentará la hoja de ruta para dotar de accesibilidad a los caminos naturales.

En este sentido, se celebrarán dos mesas redondas, la primera de ellas estará enfocada hacia la repercusión del turismo sostenible en las zonas rurales, mientras que la última de ellas abordará cómo y cuándo las personas con discapacidad podrán disfrutar de la accesibilidad universal en la red de caminos naturales del Gobierno de España.

Además, el expositor acogerá diversas iniciativas encaminadas a poner en valor la riqueza patrimonial en torno a los alimentos y al mundo rural.

Así, habrá una presentación sobre la trashumancia, declarada recientemente Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco; mientras que la Yeguada Cartuja-Hierro del Bocado (ubicada en Jerez de la Frontera, Cádiz, y bajo tutela del Ministerio) mostrará sus actividades para preservar los caballos de pura raza española.

El programa de actividades se completa con catas y degustaciones de vinos, aceites, quesos y otros productos ganadores de los Premios Alimentos de España 2023 y de los diferentes consejos reguladores, que mostrarán la “enorme” diversidad y calidad de los alimentos de todo el territorio nacional.

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