Nueva York, EE.UU. – JetBlue anunció hoy la siguiente evolución de su galardonada experiencia Mint® con la incorporación de Kent Hospitality Group y su socio estratégico, Four Clovers Hospitality Group, como nuevos socios culinarios a bordo de JetBlue.
La línea aérea explicó que la colaboración aporta un enfoque fresco, sofisticado y con el inconfundible estilo neoyorquino a la gastronomía a bordo, elevando la experiencia de la clase ejecutiva premium de JetBlue con la colaboración de los creativos responsables de algunas de las reservas en restaurantes más codiciadas de la ciudad.
JetBlue trae el «Nuevo» Nueva York a Mint
A partir del 31 de julio, JetBlue comenzará a presentar nuevos menús en su experiencia Mint, tanto en vuelos nacionales como transatlánticos, con platos inspirados en los aclamados restaurantes Birdee y Crown Shy de Kent Hospitality Group. Las propuestas de los emblemáticos Red Hook Tavern y Hometown Bar-B-Que de Four Clovers Hospitality Group se incorporarán a principios de 2027.
En conjunto, estas alianzas reflejan la energía, la creatividad y la relevancia cultural de la excepcional escena gastronómica actual de la ciudad de Nueva York, brindando una hospitalidad de calidad de restaurante y sabores audaces y contemporáneos a los clientes que viajan en Mint.
“En Mint siempre nos hemos centrado en redefinir las expectativas de los clientes respecto a los viajes de primera clase, por lo que somos muy selectivos con nuestros socios”, afirmó Stephanie Evans Greene, vicepresidenta sénior de marketing y marca de JetBlue. “Buscamos marcas que creen experiencias de las que la gente realmente quiera formar parte, donde la hospitalidad, la energía y la atención al detalle sean excepcionales. La colaboración con Kent y Four Clovers nos permite trasladar esa misma emoción y espíritu aventurero a bordo de Mint de una forma única, propia de JetBlue”.
Nueva York siempre ha sido una ciudad marcada por el dinamismo, la cultura y una gran hospitalidad. Como grupo hotelero nacido y desarrollado aquí, nos entusiasma asociarnos con JetBlue, la aerolínea neoyorquina, para acercar la gastronomía de la ciudad a viajeros de todo el mundo. Es una alianza natural entre dos marcas que se enorgullecen de tener a Nueva York como su hogar”, declaró Kelly Kent, socia de Kent Hospitality Group.
Un anticipo de lo que está por venir:
Los nuevos menús de Mint se inspiran en los estilos distintivos y la filosofía de hospitalidad que han convertido a estos restaurantes en destinos imperdibles en la ciudad de Nueva York. Los clientes pueden esperar platos elaborados con esmero, frescos, vibrantes y llenos de sabores memorables, que reflejan tanto la creatividad de los equipos de los restaurantes como el enfoque de JetBlue hacia la hospitalidad y la comodidad.
En su lanzamiento, los clientes de Mint podrán disfrutar de menús de Crown Shy y Birdee, que incluyen opciones de desayuno sofisticadas inspiradas en el popular Bacon, Egg and Cheese de Birdee, además de platos para el almuerzo y la cena que incluyen los favoritos de Crown Shy, como su pollo marinado en cítricos y su katsu de cerdo. Los menús reflejan los sabores intensos y la perspectiva neoyorquina moderna de estos restaurantes, a la vez que han sido cuidadosamente diseñados para la experiencia a bordo.
Otros conceptos de Four Clovers Hospitality Group, incluidos los populares Red Hook Tavern y Hometown Bar-B-Que, se sumarán a la oferta gastronómica de Mint en futuras rotaciones de menú.
Diseñado con esmero, con un estilo inconfundiblemente elegante.

Desde su debut en 2014, la experiencia Mint de JetBlue ha redefinido constantemente cómo puede ser un viaje de primera clase: primero, revolucionando la clase ejecutiva tradicional con una experiencia más accesible y de alta calidad que incluye asientos totalmente reclinables, y luego con el lanzamiento del servicio transatlántico con asientos tipo suite, introduciendo un nuevo estándar para volar entre Estados Unidos y Europa.
Gracias a una tripulación capacitada en hostelería que ofrece un servicio atento y personalizado en cada interacción, Mint sigue destacándose. Tras ganar nuevamente el premio JD Power en 2026 por ocupar el puesto número 1 en satisfacción del cliente entre los pasajeros de Primera Clase y Clase Ejecutiva¹ , Mint evoluciona una vez más, basándose en el legado de innovación de JetBlue con mejoras diseñadas para ofrecer a los clientes aún más comodidad, conveniencia y atención durante el vuelo.











