Berlín, Alemania. – No hay excusas para no comenzar la ruta hacia hoteles más sostenibles sin importar el tamaño del alojamiento turístico si se trabaja desde un punto de partida alcanzable con la nueva herramienta Basics presentada en la ITB de Berlín 2023.
El Consejo Mundial de Viajes y Turismo ( WTTC ) lanzó el esquema de verificación Hotel Sustainability Basics (Básico) que permitirá a los proveedores de alojamientos turísticos de todo el mundo, independientemente de su tamaño, comenzar su camino hacia la sostenibilidad.
Basics, una iniciativa respaldada por toda la industria, es un conjunto de criterios coordinados y reconocidos a nivel mundial que todos los hoteles deben implementar como mínimo para impulsar viajes y turismo responsables y sostenibles.
Basics surgió como resultado de una clara demanda de un grupo de marcas hoteleras globales influyentes y, si bien existe una gran cantidad de iniciativas de sostenibilidad, Basics se enfoca en un punto de partida alcanzable.
Alentará a todas las empresas hoteleras a comenzar sus viajes de sostenibilidad y redefinir los aspectos no negociables de la sostenibilidad en la industria.
Compuesto por 12 criterios clave, los conceptos básicos son alcanzables para que todos los hoteles los implementen como mínimo. Sirven como un trampolín hacia esquemas de sostenibilidad más complejos y una sostenibilidad aún mayor.
Basics también ha sido reconocido por la Sustainable Hospitality Alliance como el punto de partida para una industria neta positiva, que anunció la última versión de Pathway to Net Positive Hospitality.
Esquema de verificación
Para garantizar la validez del programa, WTTC se asoció con Green Key y SGS para desarrollar un sistema de verificación en línea simple que permita a los hoteles proporcionar evidencia y asegurarse de que están siguiendo los conceptos básicos.
El esquema de verificación permite que los hoteles y otros alojamientos turísticos sean verificados oficialmente por cumplir con ocho de los 12 criterios en el primer año y demostrar su compromiso de trabajar para cumplir con los 12 criterios en el tercer año.
Juntos, los criterios aseguran que el sector sea eco resistente y adaptable a las necesidades cambiantes del planeta.
Socios hoteleros
Seis importantes grupos hoteleros internacionales, que representan colectivamente a decenas de miles de sitios de todo el mundo, ahora se han unido a Basics como socios inaugurales.
Los primeros grupos hoteleros incluyen marcas reconocidas como Accor, Jin Jiang International, Louvre Hotels Group, Meliá Hotels International, Meininger y Radisson Hotel Group.
Julia Simpson, presidenta y directora ejecutiva de WTTC, dijo: “Estamos increíblemente orgullosos de haber lanzado el esquema de verificación para Hotel Sustainability Basics. La iniciativa es una respuesta a la necesidad del sector de contar con una línea base para que los hoteles y otros alojamientos turísticos inicien su camino hacia la sostenibilidad.
“Nuestra investigación muestra que la mayoría de los propietarios de negocios son conscientes de su responsabilidad con el medio ambiente, pero muchas prácticas de sostenibilidad, como las iniciativas de uso eficiente del agua, son irregulares. Basics llena el vacío al crear ese campo de juego nivelado para el sector.
“Es un testimonio de la necesidad de tal esquema que miles de hoteles de todo el mundo ya se hayan registrado en Basics y estén comenzando sus procesos de verificación a partir de hoy”, dijo la CEO del WTTC.
Inge Huijbrechts, vicepresidente sénior global de Sustentabilidad, Seguridad y Comunicaciones Corporativas de Radisson Hotel Group, dijo que Hotel Sustainability Basics satisface una demanda nueva y sin respuesta en la industria hotelera: proporcionar una etiqueta sólida, confiable y clara para la sustentabilidad hotelera esencial.
Agregó que es importante definir viajes responsables para preservar el planeta y proteger a las comunidades y que con Hotel Sustainability Basics se ofrece al viajero una clara opción de estancia sostenible para todo tipo de hoteles alrededor del mundo.
“Radisson Hotel Group se compromete a implementar Hotel Sustainability Basics en todos sus 1100 hoteles para 2025. Hacemos esto junto con nuestro accionista Jin Jiang International, su afiliado Louvre Hotel Group y otros importantes grupos hoteleros y destinos en todo el mundo”, dijo Huijbrechts.
Informe de tendencias de alojamientos ecológicos
WTTC llevó a cabo un extenso ejercicio de evaluación comparativa internacional a través del Informe de tendencias de alojamientos ecológicos, aprendiendo de 27,000 proveedores de alojamiento sobre cómo se están desempeñando actualmente en relación con los 12 criterios.
Fundamentalmente, este punto de referencia permitirá a WTTC realizar un seguimiento del progreso de Basics a lo largo del tiempo.
Casi el 100% de los proveedores de alojamiento implementan al menos una iniciativa para reducir la desigualdad y el 96% ha adoptado programas de reutilización de ropa.
El informe también mostró que muchos hoteleros están estableciendo prácticas sostenibles, pero todavía hay un camino por recorrer para que se vuelvan comunes en todo el sector.
Dos tercios de los encuestados ya han comenzado a eliminar el uso de ciertos plásticos de un solo uso como sorbetes y a implementar otras iniciativas de reducción de desechos.
Las prácticas emergentes también se destacaron en el informe
Casi la mitad de los encuestados han reemplazado las pequeñas botellas plásticas de tocador con dispensadores a granel y un tercio ahora ofrece opciones vegetarianas para cada plato en su provisión de alimentos y bebidas.
Socios Sectoriales
Además de la Alianza, el WTTC colaboró con otras figuras clave del sector, incluidos representantes de Greenview, los miembros hoteleros del WTTC, Expedia, el Consejo Mundial de Turismo Sostenible (GSTC), la Alianza de Hospitalidad Sostenible y Trip.com Group, así como los organismos de certificación SGS. y llave verde.
Glenn Mandziuk, director ejecutivo de Sustainable Hospitality Alliance, dijo: “Estamos increíblemente orgullosos de trabajar junto con el Consejo Mundial de Viajes y Turismo para lanzar Hotel Sustainability Basics. Basics es una parte clave del Pathway to Net Positive Hospitality de la Alianza, que establece objetivos ambiciosos para crear un sector hotelero global próspero y responsable que le devuelva al destino más de lo que necesita.
“Net Positive Hospitality es un tremendo objetivo que debemos lograr. Ir más allá del cero neto y contribuir realmente al futuro del mundo es una ambición audaz, pero creo que el sector puede lograrlo”.
Randy Durband, director ejecutivo del Consejo Mundial de Turismo Sostenible (GSTC) dijo: “Los hoteles de todo el mundo deben avanzar rápidamente hacia la sostenibilidad, pero el primer paso puede ser el más difícil.
“Los conceptos básicos de sostenibilidad hotelera del WTTC brindan una excelente manera de comprender y dar los primeros pasos. Con doce acciones claras que corresponden a los ocho Criterios de la industria GTSC, los conceptos básicos son, de hecho, una parte esencial del viaje”.
Jane Sun, CEO del Grupo Trip.com Group, dijo: “La sostenibilidad es un objetivo colectivo. A medida que aumenta la demanda de opciones sostenibles, Trip.com Group profundizará la cooperación con nuestros socios, incluido el WTTC, y empoderará a los hoteles de todo el mundo para que adopten las mejores prácticas de sostenibilidad”.
Socios de destino
Varios destinos turísticos globales ya han reconocido la fortaleza de los conceptos básicos de sostenibilidad hotelera y han demostrado su compromiso para garantizar que sus hoteles implementen los conceptos básicos.
Azerbaiyán fue el primer socio de destino en apoyar Basics, seguido de otros patrocinadores como Belice, Colombia y Mauricio.
Florian Sengstschmid, director ejecutivo de la Junta de Turismo de Azerbaiyán, dijo: “Los conceptos básicos son un complemento importante para la estrategia de desarrollo del turismo sostenible de Azerbaiyán. Estamos comprometidos a priorizar la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de valor y el recorrido del cliente.
“Nos enorgullece ser un país socio de esta iniciativa y nos comprometemos a continuar nuestros esfuerzos para promover prácticas de turismo responsable. Nuestra misión es cuidar los recursos intangibles y tangibles del país para el disfrute de las generaciones futuras, y una industria turística que beneficie tanto a los visitantes como a los anfitriones”.
Arturo Bravo, viceministro de Turismo de Colombia dijo “La sostenibilidad en el turismo es uno de los principios rectores de la política colombiana.
Bravo dijo que el objetivo del Gobierno de Colombia es aprovechar nuestra riqueza natural y cultural de manera consciente y responsable. Por lo tanto, es imperativo que las prácticas sostenibles sean esenciales en todas las actividades turísticas, por lo que deben implementarse en toda la cadena de valor del turismo.
“Es por eso que apoyamos y respaldamos el programa del Consejo Mundial de Viajes y Turismo, que está en sintonía con nuestros propósitos y políticas nacionales”, sostuvo el viceministro de Turismo colombiano.
